يُقاس محتوى السكر في الأطعمة والمشروبات الشائعة بجرام (جم) من السكر لكل 100 جرام من الطعام أو 100 مل من الشراب. – كل السكر الموجود في الطعام الذي نتناوله إما سكروز أو فركتوز. – الفركتوز هو سكر الفاكهة الطبيعي الموجود في الفاكهة. – السكروز مادة صلبة بلورية بيضاء مصنوعة من كميات متساوية من الفركتوز والجلوكوز.…